동해안의 새로운 풍경, '바다의 로또' 참다랑어가 던진 경고와 기회 > K-wave Trends

Recientemente, en el sitio de subastas del puerto de Jumunjin en Gangneung, se desarrolló un espectáculo inusual donde se vendieron todos a la vez más de 170 atunes rojos adultos, que medían casi 2 metros de largo y pesaban 140 kilogramos. Aunque a menudo se ha descubierto atún rojo en la costa este, una cantidad tan grande liberada de una sola vez se registra como un evento sin precedentes. Los pescadores sienten que las especies de peces nativas como el sábalo molleja, que alguna vez llenaron la costa este, están desapareciendo gradualmente y están siendo reemplazadas por el atún rojo, una especie de pez subtropical. Este fenómeno va más allá del simple movimiento de especies de peces específicas y sirve como indicador de que la temperatura del agua en la costa este se ha transformado en un ambiente completamente diferente al del pasado.

Según el análisis científico, la temperatura de las aguas superficiales en las aguas alrededor de Corea ha aumentado abruptamente en las últimas décadas, y el Mar del Este en particular se está calentando a un ritmo mucho más rápido que otras áreas marítimas. Los datos del Instituto Nacional de Ciencias Pesqueras demuestran que este aumento de la temperatura del agua ha alterado fundamentalmente las rutas migratorias del atún rojo. El atún rojo, que naturalmente prefiere los mares cálidos, viaja hacia el norte en busca de bancos de sardinas, caballas y calamares, que son su alimento. Sin embargo, a medida que la temperatura del agua en la costa este cambia a un ambiente adecuado para su hábitat, cada vez más no abandonan la zona ni siquiera en otoño e invierno. En última instancia, la "gran captura de atún rojo" que estamos presenciando es producto de la reorganización ambiental provocada por el calentamiento global y no de un ciclo ecológico natural.

El repentino aumento de las capturas representó una oportunidad económica para los pescadores, pero también presentó dificultades de gestión impredecibles. El descarte de una pila de 1.400 atunes rojos que se produjo en Yeongdeok, Gyeongsangbuk-do, en el pasado fue una dolorosa lección que mostró cómo una abundancia no preparada puede conducir a resultados inútiles. El caso del abandono de recursos preciosos debido a la falta de una red de distribución y un sistema de almacenamiento adecuados en ese momento fue una gran llamada de atención para la industria pesquera. Para evitar que se repita esta tragedia, el gobierno, los gobiernos locales y las empresas privadas han iniciado mejoras a gran escala en la estructura de distribución. Esto va más allá de la simple captura de peces y también es el comienzo de una respuesta estratégica sobre cómo devolver a los recursos capturados un alto valor agregado.

El modelo de cooperación público-privada promovido principalmente en Gyeongsangbuk-do es parte de un esfuerzo específico para mejorar la estructura de la industria pesquera de la costa este. En consulta con el Ministerio de Océanos y Pesca, el gobierno local aumentó significativamente la cuota de pesca de atún rojo e introdujo un método de asignación flexible adaptado a las condiciones de campo que cambian en tiempo real. En particular, la colaboración con una empresa de distribución especializada equipada con instalaciones de congelación a temperatura ultrabaja incluye un ambicioso plan para mantener la frescura del atún rojo, maximizar la calidad y exportarlo a nuevos mercados extranjeros como Japón y Europa. Se espera que el establecimiento de esta red de distribución, combinado con el proyecto de modernización del mercado de pescado, desempeñe un papel clave en la estabilización de los ingresos de los pescadores al permitir una rápida compra y procesamiento incluso cuando se capturan temporalmente grandes cantidades de pescado.

Pero independientemente de estas respuestas industriales, aún debemos ser cautelosos ante la incertidumbre a largo plazo que traerá el cambio oceánico. El establecimiento del atún rojo como una especie de pez importante en la costa este podría ser una nueva fuente de ingresos para los pescadores, pero no se puede descartar por completo la posibilidad de desastres marinos impredecibles debido a la alteración del ecosistema existente y al cambio climático. Los esfuerzos de la Guardia Costera para fortalecer el sistema de recompensas por informar sobre la contaminación marina y continuar el proyecto para liberar peces jóvenes utilizando aguas residuales calentadas de plantas de energía nuclear también son medidas desesperadas para mantener de alguna manera el equilibrio del ecosistema en medio de estos cambios. Ahora nos encontramos en una encrucijada en la que debemos ejercer una sabiduría política más sofisticada y detallada para la pesca sostenible, entre las advertencias y los regalos que envía el océano.